Pasta de Pasta

뉴욕에서 파스타를 파는 작은 이탈리아 요리집 Pasta de Pasta예요. 볼로네제 파스타는 파르메산과 함께 나오고 거대한 치즈 휠에서 바로 마무리하고요. 손님이 몰려 줄을 서도 대기는 빠르게 줄어들며 조리 과정을 눈앞에서 볼 수 있죠. 매장 공간은 좁은 편입니다.