마라 프로젝트

뉴욕 이스트빌리지에서 사천식 마라 요리를 내는 중식당이에요. 대표 메뉴인 마라샹궈는 채소·면·고기·두부 같은 재료와 맛 단계를 직접 고르는 방식입니다. 한 접시에 여러 재료를 담아 여럿이 나눠 먹을 만큼 양이 많은 점이 특징이죠. 먹다 보면 간이 세요.