이치미젠

오사카의 이치미젠은 새우텐동을 대표 메뉴로 내는 튀김덮밥 전문점이에요. 튀김과 밥에 소스를 얹고 새우와 야채를 올려, 완전히 딱딱하지 않은 식감으로 내죠. 매장은 8석 정도뿐이라 오픈 뒤 금세 자리가 차고 혼자 먹는 손님도 많고요. 좌석 간격이 좁아 식사를 오래 이어가기 어렵습니다.