뜨락

청담동에서 한우 안심과 등심을 굽는 한식 고기집 뜨락이에요. 특상급 한우를 참숯에 구워 내고, 대표 메뉴는 안심과 등심이고요. 안심은 숯불에 구운 뒤 레스팅하고 다시 잘라 겉면을 익히며, 직원이 고기를 구워줍니다. 고깃값은 비싼 편이죠.