徳寿宮のクッパ — 営業中 (22件)

ソウル・ムギョドンで、単一メニューのプゴヘジャングクを出すプゴク専門店です。席に着くと注文なしでプゴクが出てきて、ケランフライは別に言う必要があります。キムチ・プチムチム・オイジムチムが添えられ、スープは頼めばおかわりを…

ミソンオクは明洞聖堂の向かい側の路地にある食堂で、ソルロンタンとスユクを出します。澄んでいて香ばしいソルロンタンに素麺とご飯を入れて食べ、キムチとカクテキを添えます。60余年続く店で、明洞の古いソルロンタン店の雰囲気が残…

光化門と鐘閣の近くで、羊とソンジを入れたヘジャングクを出すチョンジンオクは、ヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングクは羊とソンジが十分に入っており、スープは澄んでさっぱりしています。 古いヘジャングク店で、カクテ…

市庁駅7番出口から徒歩6分、会賢の裏路地と南大門に近い韓牛コムタンの専門店です。澄んで淡白なスープに、熱いご飯と厚めの細麺、ネギが入り、トゥクトゥクは店主に別途伝えて注文します。土曜日の昼には10分ほど待ちましたが、注文…

ソウルの明洞にあるウォンダン・カムジャタン明洞2号店は、骨のスープとカムジャタンを中心に、スンドゥブや豚肉炒めも提供する食堂です。明洞の中央郵便局の隣に位置しています。ランチメニューが豊富で、ほとんどの料理が土鍋に入って…

中林洞にある1972年創業のソルロンタン専門店です。澄んだコムタンに素麺と湯通ししたご飯を入れ、塩・胡椒・ダダギで味を調えて食べる方式です。 テーブルの端に塩と胡椒、ダダギが置かれています。ソウル駅から歩いて15分ほどで…

南大門市場の近くにあるクムソングァンナジュコムタンは、ナジュコムタンとカルビタン、韓牛スユクを扱うコムタンの専門店です。コムタンは真鍮の器で提供され、キムチやカクテキ、イカの塩辛を添えて食べるスタイルです。一人1メニュー…

イナムジャン明洞店は、ソウルの明洞でソルロンタンを出す韓国料理店です。濃い出汁に質の良い肉が入り、カクテキの汁も味が良いです。 肉と料理の量は他のソルロンタン店より多めです。店内の席は広く、内部は快適です。

明洞でソルロンタンとトックマンドゥククを出すシンソンソルロンタン明洞店は、外国人観光客も訪れるソルロンタンの店です。薄切りの肉が入ったソルロンタンとテンジャンウゴジソルロンタンを提供し、ご飯をスープに入れて肉と一緒に食べ…

乙支路入口駅の近くにあるシンドングン・カムジャタン・ペソッポリグイ乙支路店は、カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）の専門店です。カムジャタンの骨を焼いてソースをかけるペソッポリグイが看板メニューで、注文するとヘジャング…

ソウルの北倉洞にあるコンピョスッチョッピョカムジャタン北倉洞店は、コンピビジと骨酔醒湯、カムジャタンを出すカムジャタン専門店です。コンピビジがスープの上にのって味をまろやかにし、骨肉は身が多くてよく骨から外れます。 2階…

光化門にあるコムタンの店です。澄んだスープのナジュコムタンと特コムタンを出しており、そば粉の皮の饅頭とホンオムチムも添えられます。 昼時にはトンドンジュをセルフで無制限に飲めます。コムタンは注文すると素早く出てきます。キ…

プンニョンオク・ソルロンタンは、光化門の路地でソルロンタンとモドゥムスユクを出す伝統の老舗です。ソルロンタンはご飯と麺を入れて出し、モリコギを注文するとスープが無制限で付きます。午前8時30分から午後9時まで営業し、日曜…

明洞にあるユッケジャンの店です。伝統的なユッケジャンとユッケジャン・カルグクス（手打ち麺）を提供しており、カルグクスにはネギと肉が入っています。昼時は待ち行列が長くなり、メニュー表には外国語の表記も見られます。スープの味…

青津洞ヘジャングク・北倉店は、北倉洞の飲食店街から南大門市場へ向かう道にあるヘジャングクの専門店です。ヤンソンジヘジャングク、プゴコンナムルヘジャングク、ペダギヘジャングクを食事として出し、カムジャタン（豚背骨とジャガイ…

ソホジョン・ムギョ店は、ソウルのムギョ洞で安東ククスと牛肉クッパ、スユクを出す伝統的な麺料理店です。安東ククスは濃い牛肉の出汁に柔らかな麺を入れ、エゴマの葉の漬物とニラの和え物を添え、スユクはエゴマの葉で包んで食べます。…

コンピョスッチョッピョカムジャタン・フェヒョン駅店は、フェヒョン駅と南大門市場の間で見つかります。豆乳の絞りかすが入ったカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）と骨の醒酒湯を出しています。 豆乳の絞りかすがスープをとろりと…

ソウル中区の貞洞入口付近、江北三星病院の向かいに位置するヘジャングクの店です。血の塊が二つと千枚・腸・もやし・ウゴジの入ったソンジヘジャングクと、肉ともやしの多い牛肉ヘジャングクを出します。 昼には近くの会社員で非常に混…

ソウルで牡蠣とマセンニ料理を専門にするクルデバク＆チョゲククスは、牡蠣ククパプと牡蠣トック、牡蠣トルソッ栄養ご飯を出す飲食店です。夏には氷が浮かぶチョゲククスと黒豆麺、マセンニ参鶏湯を出します。牡蠣ククパプには牡蠣が多く…

鐘閣駅の清進洞の路地にあるクァンブクは、豆乳を加えたスンデグクを出す韓国料理店です。クァンブクスンデグクは、クリーミーで淡泊なスープに豚トロのスユクを添えた定食もあります。 夕方は客が集中して騒がしくなることがあり、店内…

全州現代屋光化門店は、全州式の豆もやしクッパを出す光化門のクッパ店です。スランのせたクッパと卵を入れて煮込むクッパがあり、辛い味と辛くない味を選べます。テーブルのポス機でメニューを選んだあとすぐにカード決済し、おかずとご…

カムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）とテグヘジャングクを出すウォンダン・カムジャタン西大門店は、ソウルの西大門にあるカムジャタン専門店です。カムジャタンには厚みのある柔らかい肉と臭みのない骨が入っており、キムチもおいし…