沙下のグルメ — 営業中 (281件)

釜山の下端に移転拡張した寿司店がペクスシです。サーモン・ヒラメ・マグロの寿司にエビフライを添えて出します。葬儀場にウナギの焼き物を届けたことで知られるようになった後、沙下区の下端へ移転拡張しました。特寿司は構成が平凡で、…

釜山で店主が自ら釣った天然の魚を刺身で出す熟成刺身の店です。自分で釣った魚を熟成させた刺身と、澄んだチリを一緒に提供します。 刺身のおいしい食べ方を店主が説明してくれます。食事スペースは2階にあります。

釜山のクェジョンにあるイサクトースト・クェジョン店は、サクサクとしたトーストを売る店舗です。パンはサクサクしていながら硬くなく、おいしいです。 トーストは注文してから出てくるのが早いほうです。営業は午前10時30分から始…

ヘンボカン・カルグクスは、釜山のアパート団地の中でカルグクスを出す飲食店です。エゴマのカルグクスとアサリのカルグクスが代表で、キムチも一緒に出されます。アパートの商店街の中にあるため、駐車は便利なほうです。チャンカルグク…

シンガネ・カヤミルミョンは釜山にあるミルミョンの店です。水ミルミョンと水ビビンミルミョンが代表的な料理で、マンドゥも一緒に売っています。水と温かいユクスはセルフで、厨房は開いています。カルグクス（手打ち麺）は冬の時期にだ…

釜山の新平で、チョッパルと冷菜チョッパルを出すホンソチョッパルです。柔らかく香ばしいチョッパルには基本のシラクククが付き、マククスも一緒に注文します。基本のおかずはセルフバーで補充でき、サンチュも追加で取ることができます…

月南面飯ハダン店は、釜山のハダンでフォー（米麺）やバインセオといったベトナム料理を出す食堂です。フォー（米麺）は濃いスープと柔らかな肉が合わさっており、バインセオはパリッとした状態で出てきます。東南アジア風の内装と広い店…

釜山にあるグランビは、サラダ・パスタ・スープを出すブランチレストランです。コーヒーとパスタを一緒に楽しむブランチカフェでもあります。カフェの前にグランビ専用の駐車場があり、階段を下りても外がよく見える空間が現れます。ハロ…

釜山で牛肉の食べ放題を提供する焼肉ビュッフェのコギバボです。肉の部位は多くなく、ラーメンのセルフコーナーが別にあります。最初に出てくる肉は柔らかく量も十分ですが、おかわりをするほど量が減っていきます。席は狭くなっています…

釜山の甘川文化マウル近くで、テジクッパと韓国式バーベキューを出すのはヒョナガマソッテジクッパです。バーベキュー肉はキムチと一緒に炒めて提供され、おかずも食事の間ずっと運ばれてきます。 店員がテーブルをセッティングし、注文…

プゴナラは釜山でフグ料理を中心に、カチボクのコースとタラ鍋を出す海鮮専門の食堂です。カチボクのコースでは、フグの揚げ物・フグの内臓スユク・フグの蒸し物・フグのプルコギ・フグのチョンゴルが順に出ます。駐車場と個室があり、家…

釜山でカムジャタン（豚背骨とジャガイモの鍋）を専門に扱う論ドゥロン・カムジャタンです。カムジャタンと骨の蒸し煮を一緒に提供しています。 スープは粉末スープの味よりもしっかりとコクがあり、干し大根の葉とウゴジが多く入ってい…

釜山で豚クッパを提供するヌグサジャンナムチョンクッパプは、店内が清潔なクッパ店です。クッパとおかずは整えて出され、味わいも悪くありません。 店内には駐車ができ、食べる順番の案内もあります。豚クッパ特有の香りが漂います。

釜山で韓牛とユッケを出す肉料理の専門店です。盛り合わせとユッケを提供し、テンジャンチゲも一緒に注文する客が多いです。 客が集中して席がないことがあるため、訪問前に電話で確認する必要があります。肉の量は少ないほうです。

釜山で貝と海鮮蒸しを出す海鮮専門の食堂です。弾力のある貝と旬のムール貝を使い、生のタコも蒸し物として提供します。 海鮮の量が十分なため、会食や集まりで訪れる人が多く、寒い日には温かくさっぱりしたスープを出します。メニュー…

釜山の沙下区長林洞にあるハガラムは、韓牛と希少部位を扱う炭火焼きの精肉食堂です。扇子肉は柔らかく、希少部位も選べます。1階で肉を買ってから2階へ持って行って焼いて食べる仕組みで、駐車場は広いほうです。2階では別途のセッテ…

多台浦の三煥アパート周辺の商業地区にあるチョンマウルシクタンは、サムパプ定食とポッサム定食を出す韓国料理店です。サムパプ定食は一人前から注文でき、ヘムルポッサムもメニューにあります。 おかずは数種類が整った形で出され、テ…

オンセンテンドン・ハダンは、釜山のハダンで天ぷらをのせた丼を提供する日本料理店です。ご飯はおかわりでき、席の間隔も広くなっています。 調理の待ち時間は長めです。駐車場はなく、近くの有料駐車場を利用する必要があります。

釜山でご飯と肉料理を出す韓国料理店がポクミョンデジです。テーブルごとにキオスクを置き、デジタルで注文する方式になっています。 店主は友人のように応対し、料理の味も良いです。店の規模は小さいほうです。

釜山で天然活魚だけを扱う刺身店、ガラクフェッチプです。季節の魚としてカワハギ、イシダイ、ウンオの刺身があり、メウンタン（魚の辛い鍋）とおかずも添えられます。 店内は清潔に保たれています。店主は客に心を込めて応対する店です…

ブリュトピザ・多大浦海水浴場は、多大浦海水浴場の近くで薪窯ピザを出すピザ専門店です。薪窯で焼いたチーズピザとエビピザを提供しており、エビタコのハーフ＆ハーフピザもあります。生地はもちもちしていて、縁はパリッと焼き上がるほ…

松島海水浴場を見下ろす丘の、古いアパート団地の前にコスモスブンシクがあります。30年以上営業している粉食店です。安城タンミョンで煮たラーメンと、卵とキャベツを入れケチャップと砂糖を加えたトーストが代表メニューです。営業時…

ヘンボクスサンチャッカンテゲサハジョムは、釜山のサハグでズワイガニを扱う店です。カニ身の量を説明し、海鮮ラーメンやキムチチヂミも提供します。 ズワイガニは鮮度がよく、店内は清潔に保たれています。味に比べて価格帯は高めとな…

多台本洞カヤミルミョンは、多大浦海水浴場の近くでミルミョンとビビンミルミョンを出すミルミョン専門店です。注文すると麺をその場で打ってゆでて出し、ビビンミルミョンは味付けの味が際立ちます。温かい肉スープはセルフで取って飲み…

コプチャン（牛ホルモン）のチョンゴルとトゥルチギを出すイモシクタンは、釜山の東亜大学周辺にある飲食店です。看板メニューは国産のコプチャン（牛ホルモン）を使う一人用のコプチャンチョンゴルで、おかずとご飯がたっぷり出ます。昼…

釜山の沙下区ハダン・タンニ洞の近くで、サムゲタンと緑豆サムゲタン、オッサムゲタンを出す伝統的な飲食店です。鶏の砂肝炒めと人参酒を一緒に求める客が多いです。 30年余り続く店で、ハダンオビョン病院の裏通りにあり、食事は2階…

釜山のハダンで麦飯とソンジグクを出す、ウォンジョ・ハダンポリパプです。麦飯はさまざまな野菜と混ぜて食べ、ソンジグクは辛味のある味わいになります。 ソンジグクパプを注文すると、ビビンバを混ぜるための大きな器が添えられます。…

釜山の甘川にある中華料理店、チョンジョム・チャンポンはチャンポンとコングクス、ミニ・タンスユクを出しています。チャンポンは唐辛子粉を大さじ二杯入れても辛くなく、量は多いほうです。 甘川文化マウルに立ち寄ったあとに軽く食べ…

釜山のオンゴッチャリは、ダルギ薬水で作る鴨料理を中心に、肉料理やテンジャンチゲ、釜炊きご飯を提供する飲食店です。さまざまなおかずも添えられます。 家のように見える静かな空間で、25人以下の家族の集まりや昼食を利用できます…

タデマッチプ・コギトガム・タデジョム（旧・オヌヌンコギ）（タデ コギドガム タデ店）は、釜山で牛肉と豚肉を無制限に焼いて食べる焼肉ビュッフェです。カルビ肉を含む牛肉とサムギョプサル（豚バラ）を炭火で焼くスタイルになってい…

釜山の槐亭の路地で冷麺と咸興式のトルウドンを出す冷麺専門店です。水冷麺とビビム冷麺を一緒に提供し、トルウドンは冷たいスープと甘みのあるビビム薬味で食べます。酢とからしはスープを先に味わってから入れ、ビビムウドンのように混…

釜山の下端にあるアートモーリングには、寿司と海鮮、揚げ物を中心にしたビュッフェのゴメススクエア・プサンハダン直営店があります。寿司・サラダ・ヌードル・デザート・飲み物・アイスクリームのコーナーが用意され、サイドメニューと…

釜山の槐亭洞でタッカルビを出す飲食店です。辛いタッカルビとチョンゴルを提供しています。店主がレシピを自ら説明し、店内は清潔なほうです。コンロの周りは汚れているほうです。

カマンキンパ・パルガントッポッキは、釜山のタデドン・タデポでキンパとトッポッキを販売する粉食店です。代表メニューはトッポッキとピビムナプチャクマンドゥで、キンパはワサビをつけて食べます。 電話で注文して店頭で受け取ること…

釜山でジャージャー麺・チャンポン・チャプチェご飯と酢豚を出す中華料理店が南慶です。麺や量、別添えのタレで食べるかどうかといった要望は注文前に伝えると反映され、デリバリーやテイクアウトにも対応しています。 昼時は客が集中す…

ドミノピザ・クェジョンジョムは、釜山でピザを提供する専門店となっています。ピザは薄い一切れで食べやすく、具材の味わいを楽しめます。 配送は速く、具材の味が生きているような風味があります。ピザの量は多いほうといえます。

釜山の多大浦で炭火焼き肉を味わうクゴブイドンネ・プサンダデポ店です。肉にはテンジャンチゲとソッパプを組み合わせる構成が中心となっています。 テンジャンチゲは別の火にかけて煮て食べ、ご飯は石釜ご飯として出てきます。肉の値段…

釜山で季節の冷麺を出す小さな店がプサンネンミョンです。暑い日の昼に食べる冷たい冷麺を提供しています。 夫婦が家を開いて客を迎える形で運営し、現地式の冷麺を披露しています。店の規模は小さいほうです。

ファドクヨンバプ ハダン本店は、釜山の下端で洛東江の眺望を楽しみながら韓国料理を味わえる食堂です。蓮の葉ご飯と焼き魚、ファドクカルビを提供しており、サバの焼き物は温めた鉄板で焼いて蓮の葉に包んで出されます。土曜日の午後1…

釜山の中国料理店、キョジャバンでは、ジャージャー麺やチャンポン、大皿ジャージャー麺を提供しています。昔ながらのジャージャー麺と、香ばしく揚げた焼き餃子もメニューに並びます。 店内で食べられるほか、テイクアウトや配達で注文…

ダデポ元祖海鮮カルグクスは、ダデポ落照噴水広場のすぐ前の2階で海鮮カルグクスと海鮮パジョンを出す店です。ムール貝・アサリ・エビ・カニを入れ、3人前を注文すると大きなたらいのような器にカルグクスが出てきます。 駐車場は広い…

釜山でソルロンタンを出す韓国料理店です。テジクッパやコムタン、牛肉ときのこのチョンゴルも一緒に提供しています。 24時間営業のため朝でも立ち寄ることができ、店内設備はよく整っています。スープは濃い味が控えめなほうです。

釜山のクェジョンナクチボックムは、タコ炒めとナッコプセを扱うタコ料理専門店です。ナッコプセはすっきりした味付けで、ご飯がたっぷり添えられ、きのこのチヂミやおかずも一緒に出ます。 おかずはおかわりでき、店の前には広めの駐車…

釜山でマガモの肉を提供する韓国料理店が、クメチョンドゥンオリです。代表メニューとして、マガモのペクスクとオリタンを挙げます。 マガモの肉は淡白で香ばしく、においが少ない特徴があります。ペクスクとオリタンを一緒に味わえる構…

釜山のクェジョンにあるポチャチョングク・プサンクェジョンジョムは、さまざまなおつまみを出すフュージョン料理店です。カブリスユクをはじめメニューが多く、おつまみもおいしいことで知られています。 基本でテンジャンチャグリが出…

チャンポングァン・プサンダデポ店は、多大浦海水浴場の前にあり、チャンポンとジャージャー麺を出す中華料理店です。チャンポンは辛さを細かく選べ、ご飯は無制限に取って食べられます。 各テーブルにはタブレットがあり、注文はそれで…

釜山の下端でサムギョプサルなどの豚肉焼きとテッコギを出す韓国式の焼肉店です。エゴマの葉の和え物で肉を包み、焼いたカクテキとネギキムチを添えて食べるスタイルです。 肉は大きく切らずにそのまま焼いて食べ、男性4人が満腹になる…

チェジュフクトンは、釜山で済州の黒豚を味わえる焼肉店です。厚切りの黒豚とおかずが提供され、肉を塩辛につけて食べるスタイルが特徴となっています。 肉には肉汁が多く、ソースの味も生きています。釜山で済州島で食べた感覚を思い起…

釜山で銀フグとカチフグを専門に扱うフグスープの店がヨンジュボクククです。澄んだスープのタンとメウンタン（魚の辛い鍋）を出し、冬にはミルフグのスープも見つけられます。店主が直接作ったおかずは調味料を使わず家庭の味で出されま…

プサン・ハダンにある「ヌティナムシクダン」は、長く続く韓牛の焼肉店です。霜降りの良い肉とアンチャンサル、ソンジグクを出し、テンジャンも添えられます。 別室と専用駐車場があるため集まりにも便利です。肉の味は日によって変わり…

釜山のハダンでコンナムルクッパと辛口コンナムルクッパを提供する、ハダンボンガコンナムルクッパです。細かく刻んだイカとだし汁が入ったクッパに、卵1個と細かく砕いた海苔を添えて食べるスタイルが代表的です。 店名は新型コロナウ…

釜山で味付け豚カルビと味付け牛カルビ肉を提供する韓国料理の焼肉店、チャカンソです。牛カルビ肉は野菜を添えずに食べると脂っこく感じるため、野菜と一緒に食べます。 駐車場は2台まで利用できます。満足度には物足りなさが残ります…

ハダンジョンチョリジプは釜山にあるクジラ肉店です。クジラ肉とチュンムキンパを提供し、キンパには尾肉が添えられます。 クジラ肉は味がよく、チュンムキンパは統営よりおいしい味わいです。料理の量は少なめとなっています。

シゴルハンバン・テジクッパプは、テジクッパプを出す食堂で、ハダン駅の近くにあります。熱いスープをトゥッペギに入れて出し、肉の臭みがない味が特徴です。 清潔な店内で食事ができます。スグレクッパプもこの店で一緒に扱うメニュー…

釜山でカルグクス（手打ち麺）や小豆粥、カボチャ粥を出すコルモクプンシクは、国産の材料にこだわるカルグクス（手打ち麺）の専門店です。国産の小豆を100％使い、国産の豆も使っていて、粉唐辛子やカクテギも自ら漬けています。25…

ホンガミョノクは、釜山にあるミルミョンと冷麺の専門店です。ミルミョンを求めて訪れる客が多く、餃子も一緒に出されます。 餃子は肉汁が流れるタイプで、ビビンミルミョンは刺身が入るスタイルとなっています。駐車場はなく、車で訪れ…

チンミヨンヤン・トルソッパプは、釜山で石焼き釜ご飯とトゥルチギ、テンジャンチゲを扱う料理店です。トゥルチギの石焼き釜ご飯とテンジャンチゲを提供し、サムギョプサル（豚バラ）も販売します。 石焼き釜ご飯のため料理の提供が遅く…

釜山の多大浦で、鶏コムタンと鶏カルグクスを出すカルグクス専門店です。エゴマを入れた鶏カルグクス、参鶏カルグクス、柔らかいスユクを提供し、辛いキムチも添えられます。駐車場は広いほうで、鶏カルグクスのスープは濃く、麺もおいし…

釜山の東亜大学にあるマムズタッチ東亜大学店は、チキンバーガーを売るファストフード店です。チキンとハンバーガーがおいしい点がこの店の特徴です。 人が多いときは注文した料理が出てくるまでに時間がかかります。他の店舗より料理が…

シャブヨンリジ・タデポ店は、タデポで海鮮と肉のしゃぶしゃぶを提供するしゃぶしゃぶ店です。サラダバーには、さまざまなサイドメニューとサラダタコが並びます。 昼食時は混み合いますが、午後1時半以降の訪問が適しています。ブレイ…