チャガルチ市場のグルメ — 営業中 (495件)

プサン・プピョンドンでキムチチゲとカルビチムを出すコヒャンキムチチョンゴルは、屋外テーブルも備えた韓国料理店です。キムチチョンゴルにはよく熟したキムチと豚肉、マンドゥ、スンドゥブ、野菜、餅が入り、煮込むほどスープの味が濃…

釜山の南浦洞にあるマラクンジェン・南浦洞本店は、火鍋とマーラータンを扱うホットポットの店です。白湯・紅湯・トマト湯の中からスープを選び、肉・野菜・練り物・餃子を無制限に取る方式になっています。 食材の冷蔵庫は1階に、食事…

オユミダン・ヨンド店は釜山の影島で豚カツとフォー（米麺）を出すアジア料理の店です。王豚カツとチーズ豚カツを含め、豚カツの種類がいくつかあります。 豚カツは衣がサクサクしており、肉は厚めのほうです。店内は狭く、座席は限られ…

釜山の南浦洞、BIFF広場の近くにあるタッカルビの専門店です。チーズ春川タッカルビとラーメン、ポックムパプを提供しており、セットにはチーズ春川タッカルビとラーメン、ポックムパプが付き、ケランチムも添えられます。 タッカル…

プサンのプピョン市場の近くにあるヤンコプチャンの店で、塩焼きと特ヤン、コプチャンジョンゴルを出します。塩焼きは玉ねぎの醤油漬けと包み野菜を添えて食べます。カウンターに座ると、客が少ないときは店の人が直接焼いてくれることも…

釜山の影島区南港洞の公営駐車場の近くにあるトンソムは、日式の豚カツを出す専門食堂です。シグネチャーの豚カツ盛り合わせ、ハナカツ、チーズヒレ、ブラックタイガーエビフライから選べます。 昼の11時30分ごろには待ち時間が生じ…

スップレダク・プサンジュンアンジョムは、釜山で炭火焼きの鶏料理を提供する店です。味付けした鶏の首肉と塩焼きを炭火で焼き、キムチ巻き麺も添えられています。 鶏焼きは量が多く、少量ずつ注文でき、残った料理はテイクアウトできま…

プサンの南浦洞（ナンポドン）とプピョンドンの路地にあるチョッパル専門店です。看板メニューの冷菜チョッパルと普通のチョッパルは、よく煮込んだ肉を薄く切って出し、おかずも手作りしています。店内は1階と2階の団体席に分かれてお…

釜山のクポジプは、長く営業を続けてきた老舗食堂です。刺身ビビンバを注文すると、チョオタンが一緒に出てきます。 ふぐスープと、卵をのせたネギチヂミもあります。約50年続く店で、刺身ビビンバにはサンチュと野菜を多く入れ、刺身…

釜山で熟成オギョプサル・テジカルビ・コッテギを出す焼肉店です。甘辛いタレのテジカルビとコッテギを焼き、食事としてテンジャンチゲとコンサルバプも出ます。 肉は水で熟成させており、一人で訪れても店員と店主が対応してくれます。…

ノブランドバーガー釜山広復店は、広復洞の中心、南浦駅の近くでバーガーとサイドメニューを販売するファストフード店です。ミートマニアバーガーとチキンサラダ、インジョルミチーズボールを扱い、炭酸飲料はおかわりができます。携帯ア…

釜山で冷麺を出す専門店がワンサンミョノクです。冷麺には平壌冷麺と咸興冷麺があり、平壌冷麺は梨の甘みと控えめなうま味が混ざった甘めのスープが特徴です。咸興冷麺はエイの刺身と釜山式の甘みを生かした辛くない味です。注文は前払い…

釜山でコプチャン（牛ホルモン）焼きと炒め飯を出すコプチャン焼き専門店がイファヤンコプチャン本家です。テチャン（牛の大腸）焼きとコプチャン焼き、鍋物を出し、焼きにはつけダレがあり、炒め飯も注文できます。 晩春と夏には外の席…

釜山の富平にあるチキン専門店、チメクキング・プサン・プピョン店です。ピザとチキンを出し、生ビールの種類も豊富です。 チキンは揚げすぎず足りなすぎず、適度な加減で調理します。店内は広く、トイレは清潔で、どの方向からもスポー…

トンショウ・ナンポ店は釜山の南浦にある豚カツ専門の食堂です。バークシャーKとヒレカツが看板メニューで、かすかな火香と燻煙の香りをまとった柔らかな肉が特徴です。 午前11時にキャッチテーブルで遠隔の待ち時間を登録しても入店…

南浦洞のビーフ広場の近くで、ブンチャとフォー（米麺）を出すベトナム料理店です。ブンチャはそばのようにタレにつけて食べる方式で、フォー（米麺）もメニューにあります。パクチーは希望するときに別途頼むことができ、店内も広くなっ…

釜山のチャガルチ市場の中に、刺身と海鮮を出すチャガルチ・ボンガフェッチプがあります。刺身には海鮮とメウンタン（魚の辛い鍋）が添えられています。つけだしと複数の副メニューも刺身と一緒に出てきます。刺身の値段は高く、価格に見…

釜山にあるナムヘグムスフェッチプは、刺身と焼き魚を扱う刺身店です。焼き魚は石板に盛り付け、最後まで温かい状態で食べられます。 焼き魚定食は香ばしく歯ごたえのある魚がたっぷり盛られ、2人で食べても量が多いほうです。コムジャ…

釜山で鶏カルグクスとキンパを出す小さなカルグクス店がポンイカルグクスです。鶏カルグクスは淡白で、昔ながらのカルグクスは辛く味付けされています。夏には鶏肉と酢で作ったチョゲグクスも登場します。キンパはカルグクスを注文したと…

テンジャンハンサンは、伝統的なテンジャンチゲとビビンバを出す韓国料理店で、プサンの中区中央洞に位置し、中央駅と40階段に近いです。テンジャンチゲは無添加調味料で煮込まれており、野菜とナムルのビビンバ、ビーガンメニューも選…

アウトベクステーキハウス光復ロッテ店は、ステーキとサラダ、パスタを扱うファミリーレストランで、釜山の光復ロッテ百貨店に入っています。ランチセットではガーリックリブアイとトゥウムバスープ、チキンテンダーサラダを選ぶことがで…

プサンの南浦洞にあるタイ料理店で、クンコククスとシルロムドッパプといったタイ料理を出しています。看板メニューのクンコククスはカルグクス（手打ち麺）とうどんの中間のようなとろみのある麺料理で、韓国の味覚に合わせた味付けにな…

釜山で刺身やヘムルタンなどの海鮮料理を出すチャガルチヘムルポチャです。海鮮は新鮮で、オミジャ茶も一緒にあり、メニュー構成が多様です。 店内には多くの物が展示されていて、食事中に見て回ることができます。室内は狭いほうです。

Gaemijibは釜山の南浦洞にある韓国料理店で、ナッコプセやタコの炒め物、海鮮鍋を提供しています。ナッコプセはタコにコプチャン（牛ホルモン）とエビを加えて炒めた料理です。1970年代から続く店で、創業者の次男が切り盛り…

釜山のチャガルチ市場の中にある韓国料理店で、焼き魚とコムジャンオを提供しています。店先に並んだ魚から一匹を選ぶことができ、盛り合わせ焼きとソンジククも出てきます。焼き魚は焼きたてで運ばれ、一人二匹の構成もあり、メウンタン…

釜山の南浦洞で炭火に丸鶏を焼くナンマンジャンムク・プサンナムポ店は、ニンニク丸鶏と辛いチャパゲティを出すチキン店です。揚げチキンより淡白な焼き方に、おこげを加えた丸鶏もあり、新しいスタイルで楽しめます。 道端で炭火の下に…

南浦洞で野菜蒸し鶏とフライドチキン・ヤンニョムチキン・カンジャンチキンを一緒に出す伝統的なチキン店です。看板メニューの野菜蒸し鶏はタッポクムタンに似た見た目で、ニンニクの香りと旨みがあり、平打ち春雨とジャガイモを添えて食…

釜山の中央洞にあるマグロテーブルは、熟成マグロとマグロの刺身を出す魚料理のレストランです。本マグロは柔らかな食感と味が際立ち、丼も扱っています。マグロの刺身は無制限の注文で二皿食べれば満腹になる程度で、付け合わせの惣菜は…

釜山でパスタやサラダなどのイタリア料理を出す小さな食堂がダムチアです。料理はあっさりしており、刺激的でない味わいです。 店内はテーブルが四つで、最大二十人が座れる規模であり、集まりの際には丸ごと借りられます。ボコチーニサ…

アビコ・プサンナンポ店は、釜山の南浦洞で日本式の熟成カレーを出す専門店です。トッピングの種類を選び、辛さの段階も調整して注文する方式になっています。 ご飯とカレーは足りなければ無制限におかわりでき、一人用のトレーで提供さ…

南浦洞の食べ歩き通りにあるチキン店で、フライドチキンと骨なしコチュジャンバーベキューを提供しています。生ビールと一緒にチキンを楽しめます。骨なしコチュジャンバーベキューはご飯と合わせて食べるスタイルです。鶏肉は長めに揚げ…

釜山でサムギョプサルと豚カルビを出すトンミョンカルビです。昔ながらのサムギョプサルはキムチと一緒に焼いて食べられます。基本のおかずとしてケランマリが出て、肉の量も多いです。一品目は3人前から注文する必要があります。

釜山の中区中央洞で牛肉と豚肉の焼肉を出す焼肉店です。アンゴミやアンチャンサルといった希少部位、済州のオギョプサルと豚トロを炭火で焼いて食べ、コチュジャン漬けやコチュジョッカル、昆布を添えます。 部屋で食事をしたり特定の部…

南浦洞のトゥサムプレイス裏手の路地に、日本のラーメンを出す小さなラーメン店があります。味噌ラーメンと辛味噌ラーメンを中心に、焼き餃子とミニ丼も提供しており、もやしとネギが入った香ばしいスープが特徴です。厨房がよく見え、注…

本粥（ポンジュク）釜山南浦店は、お粥を中心にビビンバも出す店で、釜山南浦洞のBIFF広場の入口にあります。辛いチャンポン粥にはタコ・アサリ・エビ・イカ・ホタテが入り、アワビ粥とカニ身粥も注文できます。朝から店を開けており…

オボクトンダクは釜山のプピョンカントン市場チキン横丁で市場式の鶏一羽揚げを出す店です。フライドとヤンニョムチキンを中心に、カレー粉をまぶした衣の揚げ鶏を提供し、フライドの味付けは濃くありません。2階の屋根裏のような席では…

釜山の光復洞でピザとパスタを提供し、海を眺められるルアエティグル光復店です。窯焼きピザにはチーズとトッピングをたっぷり載せ、上海パスタやレモンパスタといったメニューも一緒に出しています。 食事のあとはすぐ隣のカフェを利用…

釜山にあるハナチャムチは、昼食特選の刺身定食でマグロ・活魚・サーモンを提供する店です。マグロのコース料理は1人分から受け付けています。 店内には個室があり、集まりで利用でき、メロ焼き・寿司・干しスケトウダラのワカメスープ…

釜山の韓国式牛肉店、ソウリンです。花ロースとAセットを提供しており、土曜日は焼酎を無制限で飲むことができます。 注文は3人前から受け付けています。3人前からの注文が必要なため、少人数での訪問には向きません。

南浦洞の龍頭山公園の入口にあるハンダソッ南浦店は、うなぎの釜飯と魚の焼き物を出す韓国料理店です。うなぎの釜飯はおこげで締められ、魚の焼き物も一緒に売られています。 店内は11時に開き、20時30分に最後の注文を受け付けま…

チンミテジクッパプは、南浦洞とチャガルチ一帯でテジクッパプ、スユクペクパン、内臓クッパを出すクッパプの店です。テジクッパプは臭みのない柔らかな肉とあっさりしたスープで提供され、キムチも美味しいです。スープとご飯はおかわり…

釜山の中央洞でジャージャー麺とチャンポン、中華料理を出す中華料理店がホンムンです。カンジャージャンは火の香りが強く、チュンジャンは濃厚で、三鮮チャンポンは白いスープで出されます。宴会席があり、店内はかなり広いため団体での…

ナリチキンは釜山の南浦洞にあるテイクアウト専門のフライドチキン店です。ウィソンガーリックチキンとガーリック醤油チキン、蒸し鶏、鶏砂肝揚げを提供しています。骨なしを希望する場合は注文時に伝える必要があり、ラーメン用の麺を入…

釜山の南浦洞BIFF広場では、黒米の種入りホットクを売る軽食の屋台が営業しています。蜂蜜ホットクとナッツホットクの二種類があり、ナッツ味には種とナッツがたっぷり入っています。熱々のホットクをその場で受け取って食べられます…

コジュモンは釜山西区庁の近く、南浦洞の外れにある韓国式の焼肉店です。店員がサムギョプサル（豚バラ）をはじめとする各種の肉を焼いてくれます。あわせてカルビタンやテンジャン、冷麺といった食事メニューも出しています。肉は種類ご…

南浦洞で刺身と寿司、揚げ物を組み合わせた和食のコースを出すナンポスシです。熟成した刺身と寿司に付け合わせも添えて出てくる構成が特徴です。 刺身・寿司・揚げ物のほか、うどんと水刺身も一緒に食べられる店です。席が多くないため…

釜山にある韓国料理店で、ウナギのスープとウナギの焼き物を出します。ウナギのスープは、丸ごと一匹のウナギが入った濃いスープに、刻んだニンニクとパンナイプを添えるスタイルです。 昔から続く店で、大きな器に量がたっぷりと出され…

釜山の中央洞で、チャンポンとチョッパル、チャジャンミョンを一緒に出す食堂です。チャンポンは焦げた香りとすっきりしたスープが特徴で、チョッパルは辛いチョッパルと普通のチョッパルを含む四種類を半分ずつ味わえます。 昼はチャン…

ガッポシンは南浦洞のビーフ広場の中ほど、チャガルチ駅の近くにある日本料理店です。寿司のおまかせと熟成刺身、刺身の盛り合わせ、旬の刺身を個室で提供します。 個室からは南浦洞の路地を見下ろせ、ランチとディナーのコースで営業し…

釜山で豚カルビとサムギョプサルを扱う韓国式の焼肉店です。付け合わせは20種類近く出て、テンジャンチゲとご飯を一緒に食べる構成が特徴となっています。ご飯を注文すると目玉焼きと大きなスパムが乗せられ、おかずは何度もおかわりで…

全州食堂は釜山の中央洞にある、石釜ご飯と石釜ビビンバを出す伝統的な韓国料理店です。石釜ご飯は生卵と薬味だれ、数種類のナムル、生キムチを入れて混ぜて食べる方式です。 カード決済ができ、料理は早く出て、正午からは会社員の客で…

南浦洞の国際市場の近くにある肉料理店で、牛肉を野菜で巻いて焼いたコギマリとユクチョンを出します。コギマリは店の人が焼いてくれ、最後にはテンジャンチゲにご飯を入れて食べます。コギマリとユクチョンだけでは量が少なく感じられ、…

釜山の中央洞で、センテタンと生タラ鍋、刺身を出す韓国料理店です。昔ながらの方法で濃く煮込んだクロソイのメウンタンに、カクテキと熟成キムチ、塩辛入りのカクテキを添えるスタイルです。 約60年の伝統を持ち、2代目が受け継いで…

釜山の南浦洞にあるハルは、牛肉の火炉焼きと寿司、刺身、揚げ物を一緒に出す日本料理の店です。セットメニューでは火炉焼きと寿司を組み合わせる形になっています。 寿司は独特の飯の上に刺身を大きく載せて出し、セットはテーブル単位…

サンドイッチとサラダを扱うサブウェイで、釜山の光復洞にあるABCマートから宝水洞へ向かう道沿いに位置します。注文時に選ぶ項目や聞き慣れない用語が多く、ペパロニピザサブも選べます。初めて訪れるとメニュー選びに戸惑い、店員に…

釜山で寿司と和食のコース料理を出すオガチョバプです。個室があり、家族の行事や客の接待に利用される店です。還暦の祝いに使うほど個室での集まりに適しており、店員の対応も良かったです。料理は価格の割に物足りないほうです。

釜山の南浦洞で、海鮮入りカルビ蒸しとカルビ蒸しを出す飲食店です。海鮮入りカルビ蒸しにはエビ・テナガダコ・丸ごとのイカ・ムール貝が入り、石の板で調理されて出てきます。 ジャガイモ入りの麺などの追加トッピングは無料で、最後に…

ヨンドサンフェは釜山のチャガルチ市場ナンポ店で刺身と海鮮を扱う刺身店です。店主の推薦で魚を選び、刺身として食べる方式です。 窓際の席ではチャガルチの海を眺めながら食事ができます。サービスとして海鮮を追加で用意してくれます…

釜山のチャガルチ・コプチャン横丁では、コプチャンとテチャンを炭火で焼いて出しています。コプチャンジョンゴルとポックムパプを一緒に頼む構成のメニューです。15年来の常連がいて、釜山に来るたびに立ち寄る客もいます。店名はサム…

シンドンアセンター71号・ヨンドサンフェは、釜山でタコとタイ類、季節の刺身を出す刺身専門店です。コースには魚の煮付けとご飯、ワカメスープも付きます。コースを注文すると、タコから始まりイシダイ・シマイサキ・メンゲ・ナマコ・…