タウム

ダウムは、ソウルの龍山にある居酒屋で、日本料理を提供しています。昼はタラの澄まし鍋を出し、夜はおまかせ料理を披露します。パレスホテルの日本料理店で17年働いたシェフが調理を担当し、スープはさっぱりとして澄んだ味わいです。昼のメニューは選択肢が少なく、付け合わせも簡素です。