ミンドゥルレ

梨泰院の普光洞、韓国ポリテク大学の近くにある韓国料理店ミンドゥルレです。肉と頭肉がたっぷり入ったスンデククに、澄んでさっぱりしたスープが添えられています。 スンデククのほかには、骨のヘジャングクもあります。一人で行っても大勢で行っても応対の態度は同じです。スープの味は以前より薄く、水っぽくなりました。