Katsushinbo

カツシンボ・シンヨンサンは、ソウル・新龍山でトンカツを出す専門店です。油で揚げたトンカツをオーブンで再び焼き上げ、しっとりした肉に塩・ソース・ワサビを添えて食べます。 上ロースカツは少し遅れるとなくなるため、開店待ちが必要です。店は大きくないので、週末には待ち時間が生じます。