マウム

ソウルにあるマウムは、アパートの商店街の1階に入っている韓国料理と日本料理を組み合わせた季節食材のコース料理店です。ペクキョン・ゴールドなどの酒とともに、素材の味を生かした料理が順番に運ばれます。 6席ほどの一直線のテーブルでは、シェフの調理の様子を見ることができます。席数が少ないため、予約は簡単ではありません。