高雄の中華料理 (17件)

高雄のルイフェン夜市の入口付近で、海鮮焼きそばを出す福建式焼きそばの店です。看板メニューのオリジナル海鮮焼きそばには海鮮が入り、香ばしい炒め加減ともちもちした麺が特徴です。 注文すると、レシートや整理券の番号が電光掲示板…

高雄市三民区にある麺料理店で、台北式の紅焼牛肉麺と清燉牛肉麺を提供しています。紅湯と澄んだスープの両方を用意しており、店独自の牛脂と花椒辣油を添えることができます。 注文は1階で行い、呼び出し機を受け取った後、席の大半が…

高雄には、焼き肉のスープのように濃いだしの牛肉麺と混ぜ麺を出す大衆的な麺料理店があります。牛肉麺は香辛料の味が強くなく、甘さと塩気を抑えたスープに牛肉がたっぷり入っています。 スープは澄んでいながら肉の香りが濃く、韓国式…

高雄で牛肉麺と和え麺、餃子を出す中華麺の店です。澄んだ深いスープに柔らかな牛肉と弾力のある麺が入り、紅油餃子ときゅうりの和え物も一緒に注文します。店内と調理スペースは清潔で、店主がメニューを説明してくれます。半々の牛肉麺…

高雄の苓雅区にある中暁夜市の近くで、ルーローハンと豚足ご飯を出す台湾料理の店です。柔らかく煮た豚肉に、空芯菜とタイ風エッグフライを添えることができます。 店内ではQRコードで注文した後、カウンターで支払わなければ料理が出…

高雄の市街中心部、ウバオチュンの近くにある専門店で、紅焼・澄んだスープ・和えの牛肉麺を扱っています。牛肉麺には炒飯や餃子、きゅうりの和え物などの付け合わせも付いてきます。 席を先に確保してメニューを記入し、会計台に出す方…

高雄の左営軍校路にあるXiang Yuen Beef Noodlesは、牛肉麺と焼き麺を出す中国麺料理の店です。牛肉麺は八角の香りが漂う濃いスープに柔らかな牛肉が入り、エビ焼きラーメンや数種類の副菜も一緒に提供されます。…

高雄でビビン麺と牛肉麺、カルビタンメンを出す中華料理店がマンタンミョンシクです。ニンニクソースで和えた麺にはスープが別に付き、ビビンワンタンとキュウリの副菜も一緒に注文できます。冬瓜茶は無料のセルフサービスで飲めます。料…

高雄の興隆街の隣の路地にある町の食堂で、台湾式の朝食と牛肉湯、ルーローハンを出しています。牛肉湯を注文すると、ご飯と豚肉の味付けをセルフバーで取って食べられ、刻んだ唐辛子のソースで味を足せます。店内にはエアコンが効いてい…

高雄のコストコ近くにある中国麺料理の店で、小籠包や餃子、牛肉麺を提供しています。豚肉の焼き餃子とゴマ麺、牛肉のロール餃子が代表的なメニューです。 店の外の調理台で作る過程を見ることができ、配達の注文も一緒に処理します。注…

高雄の塩埕エリアにある地下鉄駅の近くで、トマト牛肉麺と紅焼牛肉麺を出す中国麺料理の店です。看板メニューのトマト紅焼牛肉麺は、甘酸っぱいトマトスープに柔らかい牛肉とコシのあるラーメンが入っています。店内は冷房が効いており、…

高雄で澄んだ牛肉麺と牛骨の牛肉麺を出す中国麺料理の店です。牛肉麺のスープは澄んでいて深みがあり、辛いラー油や漬物を入れて味を変えて食べます。店内は清潔で、料理は注文してから20～45分ほど待つことがあります。メニューと応…

高雄で牛肉麺やエビ・海鮮の麺料理を出す地元の麺店です。牛肉麺は細麺・太麺・刀削麺から選べ、海鮮の麺料理も一緒に提供しています。 店内は清潔で、空芯菜やお茶といったサービスが添えられ、店主が注文を手伝ってくれることもありま…

高雄で牛肉麺を出す中華麺の店です。牛肉麺は刺激が抑えられた濃いスープで提供され、豚肉のかけご飯も一緒に売られています。早い昼時には地元の住民が食事をし、地元の人に勧められて訪れる場所です。中国語のメニュー表とあまり通じな…

高雄の塩埕区の路地で牛肉麺と餃子を出す中国麺料理の店です。脂っ気がなく塩味が際立つ牛肉スープのような汁に、柔らかい牛肉と幅広で厚い麺、大根・にんじん・チンゲン菜が一緒に供されます。 付け合わせとしてビビン麺とチンゲン菜を…

高雄で紅焼牛肉麺とワンタン麺を出す地元の中華麺料理店です。紅焼牛肉麺には大根と柔らかい牛肉が入り、塩気を抑えたコクのあるスープに幅広の麺が添えられます。 ワンタンは注文票に欲しい個数を一つずつ記入する方式で、席に着くとカ…

香巷盧飲食店は、豚肉ラーメンを提供する20年以上の歴史を持つ高雄・新興区の老舗です。看板メニューは紅焼豚肉ラーメンで、牛肉麺のようなスープとコシのある麺に、柔らかく噛みごたえのある豚肉が入っています。 メニューを選んだ後…