Jang-Eojib

高敞郡シムウォン面にあるウナギ料理店です。その場で捌いたウナギを炭火でゆっくり焼いて提供し、ハマグリのカルグクスも添えます。ウナギと貝、アワビを一緒に盛り付け、海風に晒したサンチュに包んで食べられます。貝類を添える構成は、ウナギだけを食べたい人には物足りません。