Tipsy Tap

チムサチョイのオースティン駅近くにあるTipsy Tapは、世界各地のクラフトビールを扱う地ビールバーです。ドラフトタップは20種類ほどあり、ボトルビールもそろっていて、Vienna LagerやGo Bananaといったビールを選んで飲めます。 ビールは260mlほどの小さなグラスでも注文でき、トリュフフライやTipsy Wingsといったつまみもあります。サワーバレルエイジングビールのフライトは味がゆっくりと上がってくるため、急いで飲むのは難しいです。