The Savory Project

香港で料理から着想を得た塩味のカクテルを出すバーです。代表的なメニューとしてビーフタイサラダとベイクドチーズカレーを提供し、料理の味をカクテルで表現しています。ガリガリは炭酸に生姜とポンズを組み合わせたカクテルです。スタッフの細やかな応対とカクテルの細部への配慮が表れる店です。