大山日本料理

香港の旺角、西洋菜南街の2階にある日本式居酒屋で、串焼きと刺身丼を一緒に提供しています。看板メニューは表面を火で炙ったA5和牛の寿司で、薄く切った和牛の脂の香りを生かして仕上げます。 座席の間隔は広く、木の装飾と日本の提灯で飾られた店内です。午後の料理は注文から約15分で出てきますが、A5和牛の寿司は肉の大きさに比べて飯が小さいです。