ヒョングン

ソウルのチョンノ区にあるヒョングンは、カルグクス（手打ち麺）やマンドゥ、ポッサム、カキチャンポンなどを出す店です。カルグクスにはマンドゥが4個入り、コンパプと麺のおかわりは無制限で食べられます。 メニューはエンガラシカルグクスやビビムカルグクスのような新メニューから、チャプタンパプやチェユクまで幅が広いです。マンドゥはサクサクとした食感で出され、サンチュなどの野菜と一緒に食べるチェユクもあります。