Gyokotsuya銀座店

銀座で鯛の骨だしのラーメンとつけ麺を出す深夜のラーメン店です。鯛の骨で取った濃い魚介だしにキャベツとエビの揚げ玉、海苔をのせたアゴ出しラーメンが看板メニューです。 夜9時から翌朝4時まで営業しており、厨房とトイレも清潔に保たれています。だしは鯛の骨の魚の香りがするため、好みが分かれます。