ファンガチュオタン

釜山の金井区南山洞サンボドロにあるファンガチュオタンは、ドジョウをすりつぶして作ったチュオタンを出す韓国料理店です。スープは生臭さがなく淡白で濃厚であり、ドジョウを100パーセントすりつぶして入れる方式です。 店の入口には駐車場があり、複数のチュオ料理がそろっています。付け合わせの副菜はチュオタンより印象が弱いです。