釜山のナムサンドンにあるドンウォンセンオリは、鴨プルコギ、塩焼き、燻製鴨を扱う鴨肉料理店です。鴨プルコギは味付けをして漬け込んだ鴨肉を焼き、周囲にジャガイモを並べてニンニクを加えます。 おかずが先に出され、店主が最初から最後まで直接焼いてくれる方式になっています。店内の清潔さには物足りなさがあります。
情報
営業時間
木 11:00–21:30 金 11:00–21:30 土 11:00–21:30 日 11:00–21:30 月 11:00–21:30 火 11:00–21:30 水 11:00–21:30