ユアンチチ

ソウルで熟成マグロを出す飲食店がユアンチュナです。実情（シルジョン）スペシャルと基本メニューがあり、基本を注文するとマグロをおかわりして食べられます。 熟成マグロは解凍された状態で出され、いつ訪れても同じ方式で味わえます。江南から来たり距離が遠くても再び訪れる客がいます。