西面のグルメ (813件)

釜山の西面でソルロンタンとテジクッパを出す韓国料理店が、ソウルカクトゥギ西面本店です。ソルロンタンは麺を入れるか抜くかを選んで注文し、塩・コショウ・韓国式コチュジャンでスープの味を調える方式です。スユクは柔らかく煮て出し…

釜山で昔ながらのチョッパルとポッサムを出す韓国料理店です。チョッパルは柔らかい温チョッパルよりも、弾力のあるもちもちした食感が特徴です。 チョッパルは淡白で香ばしく、臭みなく提供されます。ポッサムも一緒に注文されるメニュ…

西面の田浦で豚クッパを出す、古くからある町のクッパ店です。スープはすっきりしながらも濃く、脂身がほどよく入った豚クッパが看板メニューです。 クッパは味付けされた状態で出され、手作りキムチとアミの塩辛を添えて食べるのが特徴…

釜山の西面で刺身を出す刺身店がノクサン・フェッチプです。シシャモの刺身が出て、食事のときにはメウンタン（魚の辛い鍋）も一緒に出ます。注文するとすぐに刺身が出て、仕切りのある部屋があるので小規模な集まりができます。設備は現…

釜山でポケサラダとタンパク質プレートを提供する飲食店、リプルです。鶏もも肉は12時間塩漬けし、4時間特製マリネに漬けた後、オーブンで焼いてポケに仕上げています。 豚ヒレ肉は低温調理して焼き野菜を添え、タンパクステーキとし…

釜山でサムギョプサルとチャドルバギのテンジャンチゲを出す韓国の肉焼き店です。チョルミョンも一緒に出し、冷やしたサムギョプサルを焼いて食べる方式です。 店主が肉を直接焼いてくれます。豚肉のにおいに敏感な客も、ここのサムギョ…

田浦の路地の奥でパスタとリゾット、ステーキを出すブランチの店です。パスタは濃厚なソースが麺によくなじみ、リゾットも一緒に注文できます。 路地からさらに路地へと入った場所にあるため見つけにくく、駐車も難しいほうです。店内の…

釜山でトンカツ・ハンバーグ・オムライスを出す洋食店がモンキーブラウンです。チョルミョンやうどん、スープにカクテキとピクルスまで一緒に出されます。 店内も料理も清潔感のある状態で提供されます。トンカツはサクサクしながら柔ら…

釜山でラムチョップのスユクとチョンゴルを出すクミファニャンです。タレにニラとパクチーを添え、酢をたっぷり加えて食べる方式です。 ラムチョップのスユクは肉が柔らかく、チョンゴルの肉は繊維に沿って裂けるのが特徴です。羊肉特有…

ロッテリア西面地下商店街店は、プルコギバーガーとセットメニューを扱う店で、西面の地下商店街の中にあり、地下鉄と直接つながっています。プルコギバーガーをテイクアウトしたり、クーポンでハンバーガーセットを注文することができま…

ドゥサは、釜山にあるおでんバー形式の居酒屋です。おでん鍋と串焼きを提供し、リコッタトマトスライスやお好み焼きも扱っています。 店内には屋外テーブル、カウンター席、2階席が用意されています。座席はやや手狭な造りです。

プジョン市場のチュクコルモクにあるミリャンジュクチプは、粥とソンジクッパンを出す食堂です。ソンジクッパンは濃いスープにスクレが入り、噛みごたえがあります。 午前4時から午後8時まで営業しており、テイクアウトの注文もできま…

釜山の西面で、辛いスープのウムルカルビを出す韓国式の牛肉店です。ウムルカルビはほどよく辛く、量の多いメニューとして提供されます。 ランチ特選のプルコギは、中央でこんがり焼き、外側のスープにヤンニョムタマネギを浸けて食べる…

釜山でシェフが開発したフュージョン料理を出す飲食店がモト201号です。タンタンメンと牛肉ナス炒め、鶏肉トウモロコシ釜飯に、日本酒とビールを混ぜたモトビールまでメニューが多彩です。 ルーフトップがあり、店主がメニューを詳し…

18番ワンダンは、ワンダンと板そばを出す釜山・西面の飲食店です。西面駅9番出口から徒歩5分で、ヨングァン書店に近い立地にあります。板そばは自家製麺の麺を二枚と、二種類の出汁で提供します。営業時間は午前10時から午後9時ま…

プサン西面のプジョン市場近くにある韓国料理店で、オンミミメミルカルグクスとマクククスを出しています。オンミミメミルカルグクスを注文すると、まず麦飯とナムルが出て、チョジャンを混ぜて食べているうちにカルグクスが運ばれてきま…

マンベ・アリラン・ポッサムは、釜山のプジョン市場近くにあるポッサム店です。やわらかくゆでたポッサムにポッサムキムチと生ガキを添え、セットにはマッククスと海鮮カルグクス（手打ち麺）も付きます。 午後5時を少し過ぎた時間でも…

釜山の西面にあるブサンヤンオクは、水カルビと醤油・ヤンニョムのエビの塩漬けを酒の肴に出す飲み屋です。水カルビは辛いスープで出され、エビの塩漬けは醤油味とヤンニョム味の二種類です。注文してから食べるまでに時間がかかり、中途…

釜山で刺身と海鮮料理を出す刺身料理店です。刺身はおいしく、海鮮は新鮮です。 家族での食事や友人との集まりに気軽に利用できます。団体客の受け入れも可能です。

西面でキンパ・天ぷら・練り物・トッポッキを扱う軽食店です。キンパは香ばしく、トッポッキは甘さよりも辛さと酸味が際立ちます。24時間営業のため、明け方でも食事ができます。店内のあちこちや食器に油汚れが残っており、清潔管理は…

デミョンバンジョムは、プジョン市場の入口にある薬局の多い通り沿いの地下で、ジャージャー麺とチャンポンを提供する中国麺料理専門店です。ジャージャー麺は並盛りと大盛りから選べ、チャンポンには肉や魚介類が多く入っていません。 …

ヨボマラタンは、釜山でマラタンを提供する中国料理店です。スープの味がよく、マラタンの味わいがはっきりしています。 忙しい中でも明るい笑顔で迎え、細やかに対応します。その接客の印象が残ります。

釜山の西面で豚肉のステーキとパスタを出すステーキ専門店です。カルボナーラやゴルゴンゾーラピザ、ジャガイモと飲み物が付くセットも一緒に出されます。席に着いてから店員に注文すると、配膳ロボットが料理を運んできて、セルフコーナ…

釜山の西面で関西風すき焼きとしゃぶしゃぶを提供する日本料理店です。肉と野菜を無制限に食べ、セルフバーのアイスクリームで締める形式になっています。すき焼きは店員が横で調理してくれ、男女別のトイレも備わっています。テーブルは…

チャンポングァン・釜山西面店は、西面でチャンポンとジャージャー麺、タンスユクを扱うチャンポン専門店です。炒め麺とチャンポン麺は大きな器に多く盛られて出てきます。 スープは辛口で、海鮮チャンポンは辛い味を好む人によく合いま…

12.24 西面店は、西面と田浦の間にある田浦カフェ通りに位置し、日本料理と酒を提供する居酒屋です。串カツの揚げ物とモツ鍋が看板料理で、刺身の盛り合わせやユッケも一緒に楽しめます。 温かい雰囲気の内装で、カウンター席とバ…

田浦と西面の中心街の間で刺身と寿司を出す小さな居酒屋です。サバの刺身とブリを一緒に味わう半々セットがあり、寿司も注文できます。1階と2階を使う狭い建物で、配達の注文も入ります。サービスは遅いほうです。

西面一番街にあるスンドゥブの店です。海鮮・チャンポン・チャドルバギ・キムチコギのスンドゥブから選べます。注文後に石鍋ご飯を炊き、スンニュンまで楽しめます。店内は広く清潔ですが、ワンットゥクスンドゥブはアサリに砂が混じるこ…

釜山プジョンドンの裏通りにある、冷凍サムギョプサルの店ネンサムゴルモクチプです。急速冷凍サムギョプサルと急速冷凍の豚肩ロースは国産で、チャドルバギはアメリカ産となっています。 2021年4月に開業し、2階も広めに造られて…

釜山でカルグクスと小豆かき氷を出す店が、オルレパッカルグクスです。看板メニューの小豆かき氷は国産小豆が氷と半分ずつほど入り、コッペギも注文できます。店内は清潔で、小豆かき氷の小豆の量は多めです。小豆かき氷は甘みが強く、残…

釜山の富田でチキンを出すチキン専門店がマフダク・プジョン店です。パリッとした皮としっとりした身のチキンを提供する店です。 注文の際はたくあんとソースを別に追加でき、一羽まるごとのテイクアウトも可能です。焼酎一杯やビール一…

西面2番街の工具商店街沿いにあるコプチャン焼きの専門店です。小腸のコプチャンを焼き、コプチャンチョンゴルも出しています。 周辺は賑わっていても、店内は静かなほうです。近くのハンティンポチャのような店の影響で、食事中に騒が…

釜山のベーカリ―カフェ、moody bread marketはパイ生地とクリームパンを売っています。パイ生地は層が重なってサクサクというより、硬く粗い食感で出てきます。店内はきれいに飾られており、写真を撮るのに良いインテ…

釜山の西面でタイとコチの刺身を出す、地元の昔ながらの刺身店です。セコシと刺身を提供し、最後にメウンタン（魚の辛い鍋）を添えるスタイルです。 魚も野菜もすべて新鮮で、刺身は弾力があり淡白な味わいです。接客はときどき遅めです…

ナヌリチュンムキンパプは、西面1番街と西面市場の向かいにあり、ロッテ百貨店に近い大通り沿いに位置しています。チュンムキンパプを中心にビビンバも提供しており、古くから食堂として定着しています。 24時間営業で、店内はやや狭…

青松は釜山で旬の食材を使ったコース料理と居酒屋のつまみを出す店です。セビーチェや椎茸の酢豚、3種類の刺身と太巻きを味わうことができ、日本酒のペアリングも添えられます。日本酒はグラスで何種類も試せ、焼酎も多彩に取りそろえて…

釜山で牛肉チゲと焼きそば、チリエビを出すアジア料理の店です。牛肉チゲが代表メニューに挙げられ、スキヤキとエビクリームも置いています。3階に席があり、そちらの雰囲気のほうが良いと評されています。チリエビは辛めの味つけです。

釜山の西面にある、韓国式の鶏バーベキューと塩焼き・味付け焼きを扱う炭火鶏料理の専門店です。鶏肉は入口の炭火で焼いて火を通した状態で出され、好みに合わせてさらに焼き目を付けられます。塩焼きと味付け焼きの二人前を注文するだけ…

釜山で薄切りにした豚肉を焼いて食べるデジグイの店が365デペサムギョプです。基本の肉は5人前から注文し、キムチ・ニンニク・タマネギ・練り物を葉野菜に包んで食べる方式です。 野菜はセルフコーナーで自分で選んで取り、テーブル…

田浦カフェ通りにあるカフェオニは、コーヒーとアインシュペナーを出します。アメリカーノとアインシュペナーを注文でき、ブリジェラというパンとアイスクリームの組み合わせがあります。 見た目より奥が広い小さなカフェが特徴です。団…

釜山でパスタとピザ、ステーキを出す西洋料理レストラン、アダムステーブルです。ホタテのオイルパスタや海鮮クリームパスタ、ロゼパスタ、スパイシーチキンライスを提供し、ブランビールやワインも添えられます。 店内は清潔で騒がしく…

デガチャムチ・ソミョン店は、釜山の西面でマグロを専門に出す食堂です。マグロがおいしく、高級な部位を提供する店で、マグロそのものを中心に食べる方式です。 マグロと付け合わせのおかずが出て、ごま油も良いものを使います。マグロ…

釜山で高級マグロのコースを出すマグロ専門店がチョンチャムチです。シュトは追加注文ができ、カジ焼きとタコのパンナイプソースも出ます。ツケダシを含む料理の提供は良好で、マグロの解凍状態は適切であり、日本の酒もかなり多く取り揃…

釜山の西面でトンカツとカレーを提供する洋食店です。冷麺とトンカツ半枚のセット、冷麺とエビフライのセットがあり、チキンカス・ブラックマラトンカツ・トリュフトンカツも注文できます。基本のトンカツとカレーは昔ながらの味で、カク…

キワジプスップルカルビ・ソミョンチクヨンジョムは、釜山の西面で味付け豚カルビと生カルビを提供する肉料理専門店です。代表メニューとして、14色の味付け豚カルビと1994カルジプ・パクポ生カルビを扱っています。 ハルミシッケ…

釜山の中心である西面で刺身を出す飲食店です。刺身は新鮮で、料理は清潔なほうです。 小さい部屋が別にあり、ドアを閉められるため家族の食事や会議の集まりに合います。テーブルが少ないため、予約が必要です。

釜山で豚カルビを出す肉料理の専門店が1974コルモクです。もちもちした昔ながらの豚カルビを厨房で焼いて提供し、テンジャンチゲも一緒に味わえます。 キムチやサンチュなどのおかずは食べた後でも追加を頼めます。チヂミとヌルンジ…

王票ヨンタングイは、釜山で塩焼きとカルビを炭火で焼いて提供する韓国式の牛肉店です。塩焼きから始めてカルビで締める流れで、肉に炭火の香りが付きます。 肉は1人前120グラムで、3人前から注文し、焼酎とビールも一緒に販売して…

西面で肉と野菜を入れたシャブシャブを出す専門店です。肉と野菜、ベトナム風生春巻きの野菜は追加料金なしで続けて食べられます。 牛肉一人前の量はかなり多く、サラダバーはセルフ方式です。基本のシャブ用野菜とベトナム風生春巻きの…

釜山でチャジャンミョンとチャンポン、ポックムパプを出す中華料理店がキョンフェルです。チャジャンミョンとポックムパプをはじめ、チャンポンパプ、タンスユク、チリセウまでメニューに入っています。 昼時にはチャンポンとチャジャン…

釜山のチョンリダンギルにある天丼専門店が、チョスト・テンドン・チョンリダンギル店です。基本の天丼とスペシャル天丼を出し、天ぷらには醤油だれを添えます。 天ぷらは食事の最後までサクサクしていて、量も多いほうです。注文してか…

ファンヘドボンガチゲは、釜山の西面チョンリダンギルでキムチチゲとLAカルビを提供しています。代表的な組み合わせは、キムチチゲとLAカルビです。 2018年5月に開店し、屋外テーブルを備えています。キムチチゲは肉の量が少な…

全州南門トジョンスンデグク・田浦店は、釜山の田浦でスンデグクとスンデチョンゴルを出すスンデの専門店です。スンデグクはエゴマの粉を入れて食べ、オルクンスンデグクとコムタン風のヘジャングクも注文できます。 スープは濃厚でとろ…

釜山の路地にあるしゃぶしゃぶ・すき焼きの専門店がクツクツです。しゃぶしゃぶの出汁はかつお節から目の前で取り、ゆずポン酢を含むいくつかのソースを添えます。 店員が食べ方を説明し、最初から最後まで対応してくれます。路地の隅に…

サルル・ヨンオユッフェは、サーモンとユッケを一緒に提供する釜山の魚料理店です。サーモンユッケの組み合わせを看板に、メログイやエビフライも扱っています。 午後7時より前にはサーモン丼がサービスで出ます。サーモンとユッケの味…

タンスユク・チャジャンミョン・チャンポンを出す小さな中華料理店のデボクソンは、釜山の路地の中の2階にあります。手打ち麺と見られる麺は長く、食感が良く、カンジャジャンとユニチャジャン、チャムチャミョンも注文できます。タンス…

プジョン市場の入り口にある2階で、生のアンコウを使ったアンコウ蒸しを出すトンヨンアグチムです。アンコウのスユクやアンコウ鍋、タラ鍋、タラの頬肉蒸しも扱っています。 プジョン市場の中の2階にあるため、年配のお客が多く、話し…

西面でコプチャン鍋とスンデ鍋を出す韓国料理店がコプアンスンです。テチャンと手作りスンデを一緒に入れ、ウドン麺やポックムパプを添える組み合わせが代表メニューです。エゴマの粉とエゴマの葉を多めに入れるよう注文できます。テイク…

西面でサムギョプサル（豚バラ）を中心に豚肉を扱う専門店です。トンデカルビと豚の皮を一緒に出す方式です。 おかずは何種類か出て、店員が肉を焼いてくれます。キムチチゲを添えることができます。

釜山の製パン店クリミは、パンとプリンを売る小さくこぢんまりとした店です。クリームパンとプリンが代表的な商品であり、黄チーズのポットクリームプリンと蒸し牛乳ごまシューも販売しています。 インスタグラムで時折宅配注文を受け付…