ムイシク 西面

釜山の西面の路地で豚肉を焼いて出す韓国式の焼肉店です。豚肩ロースや皮付きの部位、皮を提供し、店員が肉を焼いてくれます。 ドライエイジングで豚肉を熟成させており、食事類や基本のおかずも一緒に出されます。豚肉は柔らかな食感で提供されます。