プサンヤンコプチャン

釜山の南部晩店の近くで、コプチャン（牛ホルモン）・テチャン（牛の大腸）・心臓とコプチャンジョンゴルを出す店です。コプチャンは量が多く柔らかく、テチャンは香ばしく、心臓は弾力のある歯ごたえです。 コプチャンジョンゴルはソウルの濃厚な味とは異なり、澄んで深いスープで出されます。店主の応対は素早く、サービスも良いです。