コレサンジョムロースタリー

釜山の町のコーヒーショップ、コレサンジョムロースタリーは、コーヒーと焙きたての豆を扱う店です。コーヒーの味と豆の焙煎プロファイルを合わせて見る方式が特徴です。 豆を選ぶと抽出のコツも一緒に教えながらハンドドリップコーヒーを淹れます。毎朝立ち寄って新聞を読む客がいるほど、町のコーヒーショップとしての性格がはっきりしています。