Gutteuljip

クドゥルジプは、練炭パプルコギと辛口パプルコギ、サムギョプサルを扱う焼肉店で、パンベドンのカフェ通り、イス駅の近くにあります。練炭の香りをまとわせたパプルコギにはパチェを添え、サムチェムルミョンやポックムパプもメニューに並びます。肉はあらかじめ火を通して出され、焼き網は温めるために使い、ネギやサンチュなどの具材はセルフで取ってきます。遠方から訪れるほどの味ではありません。