フライングカウ

坡州ヘイリマウルの韓国式牛肉焼き肉店がフライングカウです。塩熟成したサルチサル・ロース・コッサルを焼き、ビビン麺とラーメンも添えます。 店の主人が肉の選び方とおいしい焼き方を教えてくれ、ソースも何種類か出されます。付け合わせは大人の味付けが中心のため、小学生以上により合います。