天

東京の外苑前駅から徒歩8分の場所に、デンはあります。伝統的な日本料理に現代的な要素とユーモアを加えた創作和食の店です。季節の食材で組んだコースでは、フォアグラを入れたモナカやチキンの箱のような形のデンタキを出し、ワイン・日本酒・茶のペアリングも添えます。ミシュラン2つ星の店で、電話予約のみのため席を取るのは難しいです。