代官山鮨たけうち

ダイカンヤマ・スシ・タケウチは、東京の代官山の路地にある寿司のおまかせ店です。シェフおすすめのコースには北海道産のウニと海鮮丼が含まれ、日本酒のペアリングも選べます。シェフは料理を出す際に魚や食材の名前を韓国語で簡単に教えてくれます。予約が必須のため、思い立って立ち寄ることは難しいです。