シンソルオルム

済州の郷土料理とトンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を出す老舗のシンソルオルムは、済州市で見つけられます。看板メニューのモムグク（豚骨とホンダワラのスープ）は海藻の出汁と肉の出汁が調和し、唐辛子粉が脂っこさを和らげます。トンベコギ（茹で豚のまな板盛り）を注文するとモムグク（豚骨とホンダワラのスープ）が一緒に出て、明け方遅くまで営業しています。駐車は難しいほうです。