シンゲムルバダン

済州でタチウオとクロソイの煮付け、魚の焼き物を出す飲食店がシンゲンムルバダンです。クロソイの煮付けとタチウオの煮付けは味付けを目当てに選ばれる料理で、サバの焼き物も一緒に注文します。 シンゲンムル定食にはトゥルチギ、トンカス、魚の焼き物と数種類の副菜が付き、刺身の冷たいスープ和えは夏だけの提供となります。専用の駐車場はなく、路地に駐車する必要があります。