トンジングクス トンムンシジャン別館店

東門市場で肉ククスとコサリユッケジャンを出すのは、トンジンククス東門市場別館店です。看板メニューのコサリユッケジャンは、コサリと豚肉を裂いて煮込んでおり、コサリの香りが強く、スープは淡白でやわらかいです。豚肉は臭みがなく厚めに噛み応えがあり、肉ククスのスープも臭みなく出されます。肉ククスは、肉を煮た出汁に味付けをしたスープで出される方式です。