MORINOCOE

済州の道南洞にあるロースタリーカフェ、モリノコエは、自ら焙煎した豆でコーヒーを淹れる店です。豆を焙煎して香ばしい香りを出し、コーヒーは濃く苦味が強いほうです。 コーヒーを焙煎する匂いは店の外でも感じられ、店内は静かなほうです。コーヒーが冷めると鋭い味が上がってきて飲みにくくなります。