ハンニム

済州で地元の人々が利用する馬肉の専門店がハクリンです。馬肉の焼き物と刺身、馬肉スープを出しており、焼き物は淡白で刺身は香ばしいです。水曜日は馬を解体する日です。馬肉は新鮮で硬くありません。