ミダム1974

ミダム1974は、釜山でサムギョプサル（豚バラ）と豚肩ロースを焼く韓国料理の肉料理店です。サムギョプサルのセットは厨房で先に焼き、複数のソースとともに提供します。 5人で豚肉600グラムを2皿に分けて食べた例があります。薄い生地で肉を包み、シーザーソースにつけて食べる組み合わせもあります。