海雲台参鶏湯

海雲台サムゲタンは、釜山の海雲台・タルマジキルの入り口にある建物の2階に入ったサムゲタンの専門店です。白く濁ったとろみのあるスープに柔らかな鶏肉が入り、薬鶏は漢方の香りが強く立ちます。40年以上にわたってサムゲタンの味を守り続けており、靴を脱いで座卓に座る形式です。座卓の席なので座り心地はよくありません。