割烹家 一直

東京・浅草の住宅街に、鯛料理と昼の鯛茶漬けを出す和食店があります。鯛に胡麻だれを添えてまず刺身として食べ、残った鯛と具材にだしを注いで茶漬けとして締めます。 昼の茶漬けは11時30分に開店し、予約が基本です。鯛茶漬けの食べ方を店員が直接案内するのが特徴です。