コゴネンサム

ゴゴネンサムはハダン駅付近で薄切りの冷サムとカムジャタンを一緒に出す肉料理店です。ハンドン・ゴゴネンサムは柔らかく香ばしく、大判のサムギョプサルに焼酎を添える構成になっています。屋号がムチョン・カムジャタンに変わった後もサムギョプサルを食べることができ、カムジャタンのスープも濃厚です。ハチの巣状の皮は食感がはっきりしたメニューです。