スチームダイニング しまぶた屋

スチーム・ダイニング・シマブタヤ（Steam Dining Shimabutaya）は、豚肉のアンコウ蒸しと豚カツ、しゃぶしゃぶを出す和食店で、沖縄の国際市場の近くにあります。この店舗は豚肉のアンコウ蒸しが中心で、豚カツと豚しゃぶも一緒に出されます。 オープンキッチンで調理の過程を見ることができます。豚肉に臭みが感じられることがあります。