麺場 神徳

メンバ・ジントクは那覇の歓楽街で深夜にツケメンとラーメンを提供する麺料理店です。看板メニューのツケメンは、コシのある生麺を鰹節と味噌の味が強いスープにつけて食べます。写真メニューを参考に食券販売機で注文した後、席で麺の太さとにんにく・香辛料を記入すると、料理は約5分ほどで出てきます。スープは塩辛いほうです。