7th Door

7th Doorは、ソウルで発酵と熟成をテーマにしたコンテンポラリーな韓食をコースで提供する韓食店です。3か月から3年熟成させた発酵食品に、旬の食材と天然発酵の醤、ソースを組み合わせて料理を仕立てています。 コース料理は韓食を中心に日本料理と西洋料理の要素を加え、酒類のペアリングも選択できます。ランチとディナーの両方でコースを味わえます。