コドクサ

プサン（釜山）のナムチョンドンにあるコギグイチプで、韓牛のサムギョプサルと韓豚のサムギョプサル、オギョプサルを焼きます。皮の有無や厚さ、脂肪の割合を好みに合わせて決めて切ってもらい、サムギョプキムチチゲも添えて食べられます。 肉の厚さを調整していろいろなバージョンで味わえます。店内は清潔で快適です。