Sososo

釜山で輸入牛肉を焼いて食べる韓国式の焼肉店がソソソです。さまざまな部位を炭火で焼き、おかずと冷麺を添えられます。 注文が入ると店内の一角で肉をさばいて秤にかけ、野菜はセルフで取ります。肉の下処理のため、料理が出るまでに時間がかかります。