バランシー Balanty

バレンティは、蚕室・松坡の本店でイチゴやブルーベリー、マンゴーなどのフルーツ生クリームケーキとコーヒーを扱うデザート専門店です。旬のフルーツをケーキのスポンジの間と上にたっぷり載せ、100％動物性の牛乳生クリームと自ら焼いたスポンジを使っています。イチゴやブルーベリーヨーグルト、マンゴーのケーキはホールケーキとカットケーキで提供され、フルーツは新鮮でクリームは軽くてなめらかです。店内は小学校前にある小さく静かなカフェで、デカフェのコーヒーもある空間です。