Namhwajeong

釜山の松亭クドクポにあるナムファジョンは、カルビと海産物を入れた参鶏湯や鶏料理を出す店です。ナムファクソンカルビヘムル参鶏湯には牛カルビ・アワビ・テナガダコ・エビと柔らかい鶏肉が薬膳スープに入っており、薪焼きの丸鶏は鉄板のおこげと一緒に供されます。1階には水に足を浸せる席があり、オークの薪の香りが店内に染みついています。伏日や連休の前日は客が集中して混み合います。