Meog-Eumjig

釜山の温泉川カフェ通りにあるムグムジクは、国産豚肉のサムギョプサル（豚バラ）・豚肩ロース・皮を出す焼肉店です。厚めの部位を炭火で焼いて肉汁を生かす方式が代表的です。 店員が肉を食べやすく切って自ら焼いてくれ、焼酎と合わせた食事や酒のつまみとしても利用されます。家族の集まりの食事として訪れる客がいます。