家系 武の極み

東京の錦糸町駅北口から徒歩2分の場所に、豚骨醤油の家系ラーメン専門店ブ・ノ・キワミ（Bu no Kiwami）があります。豚骨と醤油の濃いスープに酒井製麺の中太ストレート麺を合わせ、鶏油と焼きネギを加えています。 麺の硬さ、スープの濃さ、油の量は好みに合わせて選べます。ご飯はおかわり自由で提供され、店内は狭いため混雑する時間帯には行列ができます。