赤坂 鮨 こしかわ

東京の赤坂駅7番出口から徒歩30秒の場所にあるおまかせ寿司店です。素材に応じて赤酢と米酢のシャリを使い分け、温度まで調整しながら中トロ、アオリイカ、ウニ、アナゴなどの寿司と季節料理を提供しています。 平日の夜と土曜の昼・夜に営業しており、予約は食べログで受け付けます。カウンターでは職人の手仕事を間近で見ることができ、完全個室も備わっています。