オステリアス

ソウルで会社員の昼食として利用されているイタリア料理店がオステリアスです。イタリアで学んだり長く過ごしたシェフが、現地式のメニューとクラシックなイタリア料理を出しています。シェフがメニューを直接勧めて説明しながら調理します。厨房を一人で担当しているため、料理が出るのが遅くなります。