Mimi Myeonga

ソウルの日本式そば専門店ミミミョンガは、澄んで淡白なつゆと弾力のある麺を出す店です。冷たいそばにアナゴの天ぷらやナスの天ぷらを添えたり、サバの焼き物とウニをのせて食べたりします。2012年から営業しており、冷たいそばも温かいそばも注文でき、天ぷらはサクサクとした揚げ上がりです。待ち時間はあります。